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Quiénes somos
De la mano de Máximo Lafuente, inquieto hostelero aragonés, y buen conocedor de la cocina española, Los Cabezudos, de Lugo, se ha ido granjeando una merecida fama de establecimiento singular. Originalidad y éxito que se basan en el maridaje de conceptos tradicionales como la muy buena relación calidad-precio, pero que aúna con un trato casi familiar y personalizado a cada uno de sus clientes, sin olvidar sus exquisitas degustaciones (mejllones, gambas, chipirones, setas, cogollos, revueltos, croquetas, pimientos, filloas, pechuguitas al roquefor, etc.), que el propietario ha bautizado como "mariconadas a tope".
En la elaboración de estos productos hay que destacar la labor de Beni (esposa de Máximo) al frente de los fogones, y autora de manjares como la Lubina a la espalda, la Cazuela de merluza o las Filloas de espinaca.
Venga a comer con nosotros, a tomar unas cervezas o, simplemente a ver un partido en una de nuestras pantallas gigantes. El buen ambiente, lo ponemos nosotros.
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